PR Safra 2025/26: lavouras de inverno avançam com boas condições

O desenvolvimento das culturas de inverno segue favorecido no Paraná. De acordo com o boletim de Condições de Tempo e Cultivo, referente ao período de 21 a 27 de julho de 2026 e divulgado nesta terça-feira (28/7) pelo Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab), trigo, cevada e aveia apresentam bom desempenho na maior parte das regiões produtoras, embora o excesso de umidade tenha limitado algumas operações no campo.

As lavouras de trigo encontram-se em diferentes estádios de desenvolvimento, desde fases vegetativas até floração, frutificação e início da maturação. Apesar das condições climáticas favoráveis ao desenvolvimento das plantas, a elevada umidade tem dificultado os tratos culturais e favorecido a ocorrência de plantas voluntárias em algumas áreas, exigindo maior atenção ao manejo.

Na cevada, as chuvas recentes contribuíram para o avanço das lavouras rumo às fases reprodutivas, mas também restringiram a realização de operações de campo. Segundo o Deral, os produtores intensificam o manejo fitossanitário, principalmente para o controle de doenças foliares.

As lavouras de aveia branca e preta também apresentam bom desenvolvimento, avançando das fases vegetativas para a floração e a frutificação. O retorno das chuvas após períodos de estiagem favoreceu o enchimento dos grãos, embora tenha reduzido temporariamente o ritmo dos tratos culturais. Em algumas regiões, as áreas seguem sendo manejadas para cobertura do solo e dessecação com vistas à implantação da próxima safra de verão.

Milho segunda safra

As lavouras de milho segunda safra concentram-se nas fases de frutificação e maturação, com a colheita já iniciada em diversas regiões. O avanço dos trabalhos, porém, tem sido limitado pela elevada umidade dos grãos e pelas chuvas recentes, que também afetam a qualidade do produto. Ainda assim, a expectativa de produtividade permanece positiva.

Café

A colheita do café avança de forma desigual entre as regiões. Nas áreas com predominância de tempo seco, os trabalhos evoluem normalmente, enquanto as chuvas têm provocado interrupções em outras localidades. O excesso de umidade também compromete a qualidade dos grãos já caídos no solo, mas a expectativa é de aceleração da colheita com a retomada das condições climáticas favoráveis.

Outras culturas

Na cana-de-açúcar, o plantio entra na fase final em diversas regiões, enquanto a colheita avança gradualmente. As precipitações recentes interromperam temporariamente as operações, que devem ganhar ritmo com a estabilização do tempo.

A colheita da batata também sofreu interrupções devido ao retorno das chuvas, após um período de avanço favorecido pelo tempo firme.

Na cebola, os produtores seguem com o transplantio das mudas para as áreas definitivas. O manejo ocorre dentro do previsto, e as perspectivas de mercado são positivas em razão da menor intenção de plantio nesta safra.

A colheita da mandioca prossegue conforme as condições climáticas permitem, sendo realizada nos períodos de tempo firme.

Entre as olerícolas, culturas como mandioquinha-salsa e repolho continuam sendo colhidas de forma escalonada para atender à demanda do mercado. Segundo o Deral, essas espécies apresentam boa tolerância às oscilações climáticas, permitindo a continuidade das operações mesmo sob condições moderadamente adversas.

Já as pastagens registram bom desenvolvimento, beneficiadas pelas chuvas recentes, que favoreceram a recuperação da umidade do solo e garantem melhores condições para a alimentação animal.