Análise de Risco evita entrada de pragas
Há poucos dias sendo produzida em escala comercial a grife "Primo Corte" - que foi lançada na manhã da última terça-feira (8) em Campo Grande/MS - já está sendo "testada" comercialmente nos estados do Paraná (Curitiba), São Paulo (Campinas) e até o final desse mês chega a Brasília (Distrito Federal). "O dito popular que 'juntos iremos mais longe' é a nossa receita de sucesso. A aliança mercadológica com o frigorífico não só dinamiza o negócio, mas também valoriza nosso produto", comemorou o Presidente da Novilho Precoce MS, Alexandre Scaff Raffi durante o lançamento.
Produzido por um seleto grupo de 204 pecuaristas os cortes especiais "Primo Corte" estão sendo comercializados nas linhas Gourmet (coxão-duro, coxão-mole, filé, capa de filé, patinho e lagarto) e Grill (picanha, contra filé, filé mignon, fraldinha, maminha, alcatra e entrecote).
As peças possuem selos individuais de rastreabilidade desenvolvida pela Safe Trace, especializada na rastreabilidade da cadeia produtiva, e permite ao consumidor conhecer em detalhes o produto que está adquirindo. Ao acessar o site www.sefatrace.com.br basta apenas digitar o código de barras e imediatamente são informados o distribuidor do produto, o nome do frigorífico, número do Serviço de Inspeção Federal (SIF), data do abate, nome da fazenda e coordenadas geográficas da mesma.
Os consumidores se interessaram pela novidade e puderam esclarecer todas as dúvidas pessoalmente com os diretores da Novilho Precoce MS. A consumidora Zoroina Borges esteve presente no lançamento hoje (8) pela manhã e segundo ela, "voltei porque prometi para meu genro que compraria de novo, ele adorou a carne". Zoroína havia adquirido alguns cortes em meados de janeiro passado, quando a "Primo Corte" ainda estava sendo testada comercialmente. "Uma moça me apresentou a carne e eu fiquei encantada pela forma como ela me explicou a origem do produto. Comprei porque era um dia especial, íamos fazer churrasco. Vou levar de novo porque todos lá em casa gostaram da carne", explicou a consumidora.
Pontos de vista
Em Mato Grosso do Sul o consumidor poderá adquirir as linhas Grill e Gourmet "Primo Corte" na Rede de Supermercados Comper. Inicialmente, os cortes especiais estarão sendo comercializados nas lojas Jardim dos Estados (Avenida Ceará nº. 1553 - Bairro Cachoeira), Tamandaré (Avenida Tamandaré n.º 635 - Bairro Vila Alba) e Zahran (Avenida Eduardo Elias Zahran n.º 2478 - Bairro Jardim Alegre), Center Ypê (Avenida Mascarenhas de Moraes n.° 2470 - Monte Castelo), todas localizadas em Campo Grande/MS. Gradualmente, todas as nove lojas da rede localizadas no Estado estarão comercializando os produtos.
Cristiane Sandim
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