Oferta enxuta sustenta o mercado do boi

Mercado com dificuldade de compra para algumas empresas em São Paulo. A retenção de boiadas pelos pecuaristas é um relato recorrente.

A escala média de abate no estado atende quatro dias úteis, mas alguns frigoríficos têm apenas dois dias de programação.

No fechamento de ontem (31/1), a referência para o boi gordo no estado ficou estável em R$97,00/@, à vista.

Para o curto prazo, o boi gordo deve permanecer sustentado pelo possível incremento no consumo, com a virada de mês e festividades que se aproximam, em conjunto com a oferta regulada de animais terminados.