Frutas registram queda de preços em maio, avalia Conab

As principais frutas comercializadas nos mercados atacadistas do país registraram queda nas cotações no último mês. Para o mamão, a laranja e a melancia, a redução foi acima de 10%, enquanto a banana registrou uma redução de menor intensidade. Os dados foram divulgados hoje (24/6) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), no 6º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort). 

A média ponderada de preços do mamão foi de 16,89%. Segundo o levantamento, essa redução é explicada pelo aumento da oferta da variedade papaya e à menor demanda de consumo devido ao clima frio. Na laranja, as cotações cederam 12,55%, o que pode ser explicado pela concorrência com outras frutas, como a mexerica poncã. 

O clima também influenciou as cotações da melancia, que registraram média ponderada 11,82% mais baixa. Já as cotações da banana caíram apenas 2% na média ponderada. Para a companhia, a demanda mais fraca e a maior produção da variedade nanica influenciaram na variação negativa. 

Em contrapartida, o comportamento do mercado de maçã em maio foi de leves aumentos nas cotações, com cerca de 1,28%. A dinâmica, conforme indica a companhia, ocorreu em meio ao fim da colheita da variedade fuji na Região Sul. 

Hortaliças 

No caso das hortaliças, apenas o tomate registrou redução nas cotações, com média ponderada 14,79% mais baixa, após longo período de alta. A Conab indica expectativa que, com a intensificação da safra de inverno - iniciada em maio -, os valores de comercialização sigam com tendência de queda. 

Para alface, batata, cebola e cenoura, o boletim apontou movimento de alta nas cotações. Nas Centrais de Abastecimento (Ceasas) analisadas, o mercado de batata mostrou variações moderadas. Apesar de um aumento de 4,99% na média ponderada em relação a abril, o cenário não se manteve, ocorrendo em meio ao período de início da safra de inverno. Já na alface, a média de preços subiu 6,68%. Para a Conab, a safra de inverno que começou a entrar nos mercados não foi suficiente para segurar o preço. 

Em maio, a média ponderada nos preços da cebola subiu 21,41%, movimento considerado comum pela companhia no primeiro semestre do ano. Apesar disso, as cotações em 2025 continuam abaixo dos preços praticados em 2024. Para a cenoura, a média variou positivamente 8,36% em relação a abril, movimento explicado pela intensidade da oferta durante o mês. No entanto, a partir da segunda quinzena de maio, as cotações registraram queda na maioria das Ceasas analisadas. 

Exportações de frutas

Nos cinco primeiros meses de 2025, as exportações de frutas brasileiras chegaram a 486 mil toneladas, alta de 24% no comparativo ao mesmo período de 2024. Segundo o Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), o resultado é atrelado ao bom resultado de vendas para a Europa e Ásia. 

A comercialização ao mercado internacional gerou um faturamento de U$S 548,7 milhões (FOB), 12,3% superior em relação ao mesmo período de 2024 e de 29% quando comparado com janeiro a maio de 2023.