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A Embrapa Uva e Vinho, com sede em Bento Gonçalves (RS), inaugura, nesta sexta-feira (19/6), às 10h30, um novo prédio de laboratórios que reforçará as condições para que a Embrapa e parceiros desenvolvam pesquisas estratégicas voltadas à qualidade e à saudabilidade dos alimentos, ampliem sua capacidade analítica e tecnológica, fortalecendo a inovação, proporcionando maior competitividade para a agricultura e agroindústria brasileira. A inauguração contará com as presenças do ministro da Agricultura (Mapa), André de Paula, e da presidente da Embrapa, Sílvia Masshurá.
Anexo ao Centro Técnico da Embrapa Uva e Vinho (confira endereço no fim desta matéria), o prédio abrigará as instalações ampliadas e modernizadas do Laboratório de Microbiologia Aplicada da Unidade, o novo Laboratório Multiusuário de Saudabilidade dos Alimentos e espaços destinados a atividades ligadas à transferência de tecnologia, inovação e comunicação.
O edifício, que possui 2.200 m² de área construída distribuídos em dois pavimentos, foi concebido conforme as normas de Boas Práticas de Laboratório e viabilizado com investimento inicial da Embrapa de R$ 5,8 milhões e com aporte de R$ 16,1 milhões em sua fase final no âmbito do Novo PAC (2023–2026), totalizando mais de R$ 21,9 milhões.
O investimento do Novo PAC contemplou a conclusão da estrutura e a aquisição de equipamentos, mobiliário e benfeitorias no seu entorno. “A iniciativa integra o conjunto de investimentos estratégicos realizados pela Embrapa para ampliar pesquisas para geração de soluções tecnológicas em alimentos que contribuam para a melhoria da saúde das pessoas. Além de desenvolver soluções tecnológicas em enologia e controle biológico de plantas, contribuirá na oferta de tecnologia e conhecimento às cadeias do setor produtivo e empresas ligadas ao setor de alimentos”, ressalta o chefe-geral da Embrapa Uva e Vinho, Adeliano Cargnin.
A inauguração do novo laboratório integra o conjunto de investimentos realizados no contexto dos 50 anos da Embrapa Uva e Vinho, consolidando uma trajetória marcada pela geração de tecnologias que transformaram a vitivinicultura brasileira. A nova estrutura amplia a capacidade da instituição de desenvolver soluções inovadoras alinhadas aos desafios contemporâneos da agricultura, contribuindo para o desenvolvimento de alimentos mais saudáveis, sistemas produtivos mais sustentáveis e maior competitividade do agronegócio nacional.
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