Emater/RS-Ascar e Embrapa Trigo avaliam safra de trigo no RS

Com preço em alta (27% superior à média histórica), o trigo terá a maior produção já alcançada no Rio Grande do Sul. Depois de um período de preocupação, tendo em vista as condições meteorológicas, principalmente durante as fases de floração e enchimentos de grãos, as produtividades médias obtidas passaram de 2.623 kg/ha para 2.822 kg/ha. Com isso, a produção total da safra de trigo 2013 será de 2,914 milhões de toneladas. Os dados foram apresentados em coletiva de imprensa na manhã desta segunda-feira, pela Emater/RS-Ascar e Embrapa Trigo, em Porto Alegre.

Para o secretário de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR), Ivar Pavan, a safra recorde é resultado de um grande investimento feito pelos órgãos de pesquisa em melhoramento genético, pelo Governo do Estado em assistência técnica executada pela Emater/RS-Ascar, e pelos produtores na retomada da produção. “Temos um potencial enorme para dobrar a nossa produção em pouco tempo, principalmente, porque os produtores já têm os equipamentos, a área de inverno tem uma grande parte ociosa que pode ser usada com o trigo, e por se tratar de um grão que utiliza em grande parte os insumos da lavoura da soja. Além disso, temos o incentivo financeiro para fazer o produtor investir mais na produção”, avalia o secretário.

Já o diretor técnico da Emater/RS, Gervásio Paulus, lembrou que o Brasil ainda é importador do produto, embora o Estado já seja autossuficiente na cultura. ”O trigo tem melhorado bastante, principalmente o grão para a panificação. Isso fez com que tivéssemos uma ótima safra e temos condições de ser melhor ainda”, comemora Paulus.

Os três estados do Sul (RS, SC e PR) são responsáveis por 95% da produção nacional devido à localização - uma região mais fria e mais favorável à cultura do trigo -, mas que consomem somente 20% da produção brasileira. A produção excedente, conforme o chefe geral da Embrapa Trigo, Sérgio Dotto, vai para outras regiões do País.

A produção de trigo 2013 superou a de 2011, que também foi recorde, quando foram colhidas 2,745 milhões de toneladas, segundo o IBGE. De acordo com os dados coletados em 288 municípios, em todas as regiões administrativas da Emater/RS-Ascar, houve aumento nas produtividades entre os levantamentos coletados durante a safra. Dentre as regiões, as que se destacaram em termos de produtividade média alcançada foram Passo Fundo, com 3,2 mil kg/ha, seguida por Erechim e Caxias do Sul, com 3 mil kg/ha.