Colheita mecanizada é tema de mini curso do VII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil

O professor Fábio Moreira da Silva, do Departamento de Engenharia da Universidade Federal de Lavras – Ufla, vai abordar no mini curso sobre colheita mecanizada - a ser realizado durante o VII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil - como aumentar a eficiência de colheita do café, diminuir custos e agregar valor ao produto através da colheita seletiva e, conseqüentemente, a remuneração ao produtor, com a implementação de técnicas simples de manejo e colheita.

“A cada dia o mercado se torna mais exigente. É importante que, no processo de colheita, seja adotada a mecanização para garantir maior produção e qualidade”. diz Fábio. O professor é um dos precursores dos primeiros trabalhos de pesquisas relacionados à mecanização da lavoura cafeeira, que teve início em 1996 e atualmente reúne largo conhecimento em inovação tecnológica da mecanização da lavoura cafeeira, especialmente colheita.

No mini curso, serão tratados os três sistemas de colheita: semimecanizado, mecanizado e supermecanizado. O sistema semimecanizado consiste na utilização associada de trabalho braçal e máquinas para a execução das operações de colheita e é indicado para áreas inclinadas. “Esse sistema varia muito, podendo ter uma ou quase todas as operações realizadas com o auxílio de máquinas. Atende a pequenos e médios produtores”.

No sistema mecanizado, considera-se o uso das colhedoras que realizam simultaneamente as operações de derriça, recolhimento, abanação e ensaque ou armazenamento a granel do café colhido, sendo um sistema que se limita às propriedades com topografia favorável. “Apesar de esse sistema ser chamado de mecanizado, não dispensa totalmente o uso de mão-de-obra, pois as colhedoras não colhem 100% dos frutos das plantas e apresentam significativas perdas de colheita, necessitando a operação manual de repasse e recolhimento do café caído no chão”.

Segundo o professor, para os médios e grandes produtores o sistema mecanizado de colheita tem sido largamente adotado, utilizando-se colhedoras automotrizes ou tracionadas por tratores, resultando também em elevado desempenho operacional com significativa redução de custos. Já o supermecanizado possui todas as operações de colheita feitas mecanicamente, inclusive o recolhimento mecânico do café caído no chão. Esse sistema também tem aplicação limitada, depende de topografia adequada e requer elevado investimento inicial”

O VII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil será realizado no Tauá Grande Hotel Termas e Convention, em Araxá (MG), de 22 a 25 de agosto. O mini-curso sobre colheita mecanizada do café ocorre no dia 24. O evento é uma realização do Consórcio Pesquisa Café, com organização da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), Universidade Federal de Lavras (Ufla), Universidade Federal de Viçosa (UFV) e Embrapa Café. Para mais informações, visite o site

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