Colheita de café chega a 18% na área da Expocacer

A colheita de café arábica na região de atuação da Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer), que prevê uma safra de 2,859 milhões de sacas de 60 kg em 2026, chegou a 18% do total previsto ao final da terceira semana de junho. Conforme boletim técnico da entidade, as chuvas registradas nos últimos dias provocaram certo atraso nos trabalhos de cata e beneficiamento dos frutos.

"De 13 a 18 de junho, foram registrados 32,8 milímetros, volume de precipitações que impactou as operações de colheita em diversas propriedades, provocando o molhamento dos terreiros, interrupções nas atividades de campo e atraso no processo de secagem do café", aponta o boletim da Expocacer.

A cooperativa também informa que, para o período entre 19 e 24 de junho, há previsão de apenas 4,1 mm de chuva acumulada. "A redução das precipitações poderá favorecer a retomada das atividades de colheita e a secagem dos cafés nos terreiros", uma vez que a maioria dos frutos – 59% – se encontra no estágio cereja, ideal à cata.

Apesar de desafios, cenário permanece positivo

Embora as chuvas durante a colheita possam afetar a qualidade de alguns lotes devido à exposição dos cafés à umidade e ao aumento do volume de frutos no chão, os agentes técnicos da Expocacer informam que o cenário permanece positivo para a produção de café no Cerrado Mineiro.

O monitoramento realizado pela cooperativa revela, ainda, que, nas áreas já colhidas, os produtores iniciaram as aplicações de pós-colheita visando à recuperação das lavouras e ao preparo para a próxima safra.

O levantamento realizado pela cooperativa é feito em propriedades selecionadas aleatoriamente, distribuídas ao longo de todo o Cerrado Mineiro, com o objetivo de assegurar representatividade estatística e maior precisão nos resultados.