Agricultoras resgatam cultura alimentar em São Francisco de Assis/RS

Cerca de 50 agricultoras de São Francisco de Assis, no Vale do Jaguari/RS, participarão nesta sexta-feira (30), do Seminário de Segurança e Soberania Alimentar, promovido pela Emater/RS-Ascar e Sindicato dos Trabalhadores Rurais (STR) do município. O encontro ocorre na comunidade de Picada do Padre, no Clube 14 de Outubro, a partir das 13h30.

Na oportunidade serão apresentadas 12 receitas culinárias resgatadas pelas agricultoras na comunidade, entre bolachas, bolos, doces secos e sucos naturais. O encontro será acompanhado de palestra sobre Segurança e Soberania Alimentar das Famílias Rurais, às 14h15, ministrada pela assistente técnica de Bem-Estar Social do escritório regional da Emater/RS-Ascar de Santa Maria, Ângela Pereira.

"Temos reforçado ações de resgate da cultura alimentar e da agrobiodiversidade crioula baseada em princípios da Agroecologia, valorizando a produção local de alimentos e o papel da mulher na produção de alimentos para o autoconsumo, aliada a políticas públicas como o Programa de Aquisição de Alimentos e o Programa Nacional da Alimentação Escolar", destaca Ângela.

O projeto de segurança e soberania alimentar da comunidade de Picada do Padre fez o levantamento histórico das famílias e resgate de cultura alimentar. "É um grupo muito unido e interessado no desenvolvimento de sua comunidade, que disponibilizou espaço e tempo para as reuniões e demais atividades que desenvolvemos sobre o projeto", ressalta a extensionista de Bem-Estar Social do escritório municipal da Emater/RS-Ascar de São Francisco de Assis, Vera Tolfo de Lima.

Para ilustrar a vivência das agricultoras e suas famílias, será apresentada a peça teatral "Vida de Colono", encenada pelos próprios moradores da comunidade, às 15h30min. Após, às 16h, haverá a formalização do processo de Resgate da Cultura Alimentar da comunidade como ação de segurança e soberania alimentar. "O objetivo é manter um registro e dar continuidade ao trabalho de valorização da agricultura familiar", enfatiza Vera.