Diretor da FAO fala sobre desafios da sustentabilidade no Congresso Nacional de Feijão, em Londrina

Aumento da temperatura global, fome, distribuição de renda no campo, crescimento populacional, sustentabilidade. Os principais desafios mundiais da agricultura – que formam, juntos, uma “ameaça” à meta de segurança alimentar mundial – foram tema da conferência de abertura do 11ª Congresso Nacional de Pesquisa de Feijão, realizada nessa terça-feira (22), em Londrina (PR). A palestra foi ministrada por Wilson Hugo, da Divisão de Produção e Proteção Vegetal da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO/ONU).

Hugo explicou que a soma desses fatores, proporcionados por ocupações irregulares de solo, industrialização acelerada e concentrada em algumas partes do globo, impõe ao mundo a necessidade de aumentar a produção de alimentos de forma sustentável. Em países em desenvolvimento, afirma, “essa meta chega a 100%, enquanto nos considerados desenvolvidos o crescimento deve ser de aproximadamente 60%”.

“Espera-se um aumento da população mundial em 30%, em cerca de 35 anos. Desde o fim da Segunda Guerra Mundial, em 1945, observa-se um crescimento de 100% na população. Éramos 3,1 bilhões, somos mais de 7 bilhões e passaremos a 9 bilhões em poucos anos”, resumiu o pesquisador.

Outro fator confluente ao crescimento de população – e de demanda alimentar – é a mudança climática acelerada. Mesmo simples oscilações de temperatura, quando persistentes, podem prejudicar, em médio e longo prazo, o plantio das culturas. O aumento do preço dos alimentos – acentuado pela incerteza do mercado mundial pós-crise mundial de 2008 -, assim como a produção de biocombustíveis, considerados “rivais” dos produtos alimentícios na disputa por terras cultiváveis, também se tornaram preocupações dos tempos atuais.

SEGURANÇA ALIMENTAR – O grande desafio mundial, na opinião de Hugo, é garantir a segurança alimentar do planeta aliada à sustentabilidade, o que passa inclusive pela revisão de hábitos de consumo da população. Em todo o mundo, são produzidas mais de 23,7 milhões de toneladas de alimentos diariamente, das quais 19,5 são tubérculos, raízes, cereais, entre outros alimentos primários. Enquanto isso, produzem-se pouco mais de 1 milhão de toneladas de carne e gasta-se trilhões de toneladas em água, madeira e outras matérias-primas. A “concorrência” por terras agrícolas com os biocombustíveis, cada vez mais utilizados como alternativa aos combustíveis fósseis, considerados os principais poluentes mundiais, é outro impasse, na opinião do pesquisador.

Em busca desse objetivo, Hugo ressalta o papel da FAO na busca pela redução das desigualdades no campo e na cidade, erradicação da fome e a consolidação de uma produção sustentável. “Falar em mudanças na condução da agricultura implica em discutir desigualdade, fome, pobreza, consumo insustentável. Há 50 anos, houve um aumento de 200% na produção por conta da Revolução Verde (processo de modernização agrícola realizado pelo melhoramento de sementes, uso de insumos industriais, mecanização e redução de custos de manejo), mas hoje não podemos mais apostar nisso. Os desafios são outros, assim como o quadro mundial”.

O evento, que acontece até a próxima quinta-feira, tem apoio do Londrina Convention & Visitors Bureau, Fundação de Apoio à Pesquisa e ao Desenvolvimento do Agronegócio (Fapeagro), Basf, Miac Máquinas Agrícolas, Selegrãos, Bayer, Syngenta e Laboratório Farroupilha.