UPF realiza V Workshop sobre Jundiá

Pesquisadores, acadêmicos de graduação e pós-graduação de diferentes instituições do país estarão reunidos na Universidade de Passo Fundo (UPF), entre os dias 16 e 18 de maio, para o V Workshop sobre Jundiá. O evento tem a intenção de realizar a divulgação e a troca de experiências e possibilitar a transferência das tecnologias geradas pelas universidades que pesquisam a espécie para produtores.

Na programação estão incluídos palestras e cursos, no auditório da Faculdade de Ciências Econômicas, Administrativas e Contábeis (Feac), além de um Dia de Campo, no Laboratório de Piscicultura do Centro de Extensão e Pesquisa Agropecuária (Cepagro). A palestra magna, no dia 16, às 20h, após a solenidade de abertura, tem como tema Histórico da pesquisa e do evento sobre jundiá. Logo após, às 21h, acontece o lançamento do livro Policultivo de jundiás, tilápias e carpas, 2ª edição, organizado pelos pesquisadores Leonardo José Gil Barcellos e Michele Fagundes.

Outros assuntos em destaque são qualidade da carne, processamento e legislação, sanidade e imunologia, relatos de experiências de representantes das instituições que realizam pesquisa e plenária sobre o futuro da pesquisa e do cultivo da espécie. Esta é a primeira vez que a UPF sedia o evento, que já foi realizado em duas ocasiões na Universidade Federal de Santa Maria, em Santa Maria, em Não-Me-Toque e no último ano no Instituto Federal de Camboriú, Santa Catarina, organizado pela Epagri.

A quinta edição é promovida pelo Setor de Piscicultura da UPF, em parceria com o CNPq e a Fapergs. De acordo com o organizador geral e também vice-reitor de Pesquisa e Pós-Graduação da UPF, Leonardo José Gil Barcellos, o jundiá é uma espécie típica da América do Sul com grande potencial para o cultivo. As pesquisas sobre o peixe vêm sendo desenvolvidas há mais de 15 anos na UPF e já resultaram em inúmeros trabalhos científicos. “A necessidade de troca de experiências com outras instituições do Brasil e do exterior, bem como com os vários setores da cadeia produtiva criou a necessidade da realização de um encontro periódico sobre esse gênero. Assim surgiu o Workshop sobre Jundiá, que já está em sua quinta edição”, afirma.

As inscrições para o evento já estão abertas e devem ser feitas até 15 de maio, no site

. Além do site, que tem a programação completa e os dados dos palestrantes, outras informações podem ser obtidas pelo e-mail

ou telefone (54) 3316-8103.