Epamig conduz projeto para popularização do cultivo e consumo de hortaliças PANC na Zona da Mata Mineira

A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) realiza ações para promover o cultivo e o consumo de Plantas Alimentícias não Convencionais (PANC) na região da Zona da Mata Mineira. O trabalho, que integra o projeto “Vitrine Tecnológica e Feira Com Ciência: Promovendo o conhecimento científico e popular sobre as PANC”, inclui palestras em escolas rurais e urbanas e participação da equipe em feiras livres.

A pesquisadora da Epamig Maria Regina de Miranda, coordenadora do projeto, afirma que “a intenção é dar visibilidade a essas hortaliças e despertar consumidores e agricultores para a importância das PANC”. De acordo com ela, as ações continuadas contam com o apoio dos profissionais locais da Emater-MG, com o intuito de assegurar que os agricultores familiares possam produzir em escala compatível para o mercado e que os consumidores possam de fato incluir as PANC na dieta cotidiana.

Dentre as intervenções mais recentes, a pesquisadora menciona a 7ª Feira com Ciência, realizada em Oratórios, no dia 18 de agosto, e a participação no Festival de Viola e Gastronomia de Piacatuba, distrito do município de Leopoldina, entre os dias 23 e 27 de agosto. Em Oratórios, ação na Feira Livre contou com a exposição de hortaliças cultivadas em vaso pela Epamig em Viçosa e em embalagens comerciais comuns em hortifrutigranjeiros, como bandejas de isopor e de polietileno, “que são práticas e funcionais para serem conservadas em geladeira. Uma forma de demonstrar que as PANC podem ser ofertadas como produto de mercado, estimulando o consumo e a produção”, afirma Maria Regina.

Em Piacatuba, a participação rendeu interações e prospecção de demandas. Uma nova ação no Distrito está programada para o dia 17 de setembro, como parte do Visite Piacatuba, ação de um grupo de adolescentes monitorado por um professor da escola local, para incrementar o turismo e a produção de hortaliças PANC para fornecimento a restaurantes. No dia 5 de outubro, no município de Visconde do Rio Branco acontece o dia de campo sobre produção de ora-pro-nóbis. “A convite da Emater-MG distribuiremos, para cerca de 20 agricultores familiares, 3550 mudas das 4 mil mudas que produzimos no projeto iniciado em 2022. Esses produtores devem fornecer para o Programa Nacional de Alimentação Escolar, o PNAE. O ora-pro-nóbis já está presente na merenda escolar por meio PNAE e no último edital houve aumento da demanda por causa da previsão de aumento na produção. Envolveremos escolas, professores e equipes das secretarias de Cultura e Turismo”, informa a pesquisadora, que enumera outras ações previstas:

“Outra agenda próxima é o projeto na Feira Livre de Paula Cândido com a distribuição de araruta. Trata-se de uma demanda de agricultores que querem iniciar o cultivo, que chegou a nós por meio de profissionais da Emater local. Entre os dias 16 e 19 de outubro teremos atividades no estado de Sergipe, uma pesquisa de campo junto ao Instituto Federal Campus Nossa Senhora da Glória, que inclui palestra durante a Semana Nacional de Ciência e Tecnologia e distribuição de cartilha”, adianta.